胡萝卜湘菜馆创始人

湖南湘菜馆特色菜有1毛氏红烧肉毛氏红烧肉又名毛家红烧肉胡萝卜湘菜馆，是一道色香味俱全胡萝卜湘菜馆的传统名肴胡萝卜湘菜馆，属于湘菜系毛氏红烧肉以五花肉为主料胡萝卜湘菜馆，白糖料酒为有色调味料烧制而成成菜后，色泽金黄，油而不腻2东安子鸡东。

每座城市有有每座城市胡萝卜湘菜馆的味道，不同城市的口味都是不一样的，就说长沙街头上为什么那么多湘菜馆，就因为本地人都爱吃，已经吃习惯了地道市井菜文昌阁，不管是本地人还是外地人都爱的笨萝卜一盏灯，下面小编就推荐一些长沙。

原料豆腐，胡萝卜，茶，香菇，盐，鸡精，水淀粉，老抽，香油 制作过程1将豆腐汆水，切片香菇切开，胡萝卜切片茶泡成茶水2锅放少许油，将豆腐煎到两面微黄这道菜最好不要把豆腐煎到金黄，不易入味。

很有特色奇林村湘菜奇林村湘菜已经有有两家店了银座南50米路东的老店，还有山大路上的新店不怕辣的同志们就冲吧~，剁椒鱼头不错另外，花园路上的毛家湘菜馆也是吃湘菜不错的地方秦镇山师东路上，门口有个扎红丝巾的兵马俑。

湘菜是长沙菜的活字招牌到了长沙，也一定要尝尝当地的湘菜长沙有哪些正宗的湘菜馆这里有一些本地人和外地人都喜欢的湘菜馆让我们来看看文昌阁长沙正宗城市菜的新地标就在文昌阁历经400年沧桑，文昌阁不仅是长沙。

主料海参，鱼肚，玉兰片，腐竹，熟猪肚，火腿等1将海参鱼肚玉兰片腐竹熟猪肚火腿40克熟鸡肉40克均切成5厘米长1厘米宽的片熟鸡肉10克火腿10克切成丝待用鸽蛋入冷水煮熟，剥壳等用2将各种切好。

主料干海带丝50g香菜50g胡萝卜50g 辅料盐适量大蒜适量辣椒适量香醋适量生抽适量糖适量油适量 步骤 1准备好所用食材2海带丝提前用清水泡至1小时3胡萝卜洗净切成丝4香菜洗净切成寸断5大蒜去皮，剁成碎放入小碗。

1将20千克大豆油和10千克猪大油一起下入锅中，加热至三成热，然后下入西芹块胡萝卜干葱头大葱大姜香菜各1千克，250克鲜紫苏叶起上色增香作用，用小火慢熬40分钟2将以上原料捞出后，下入10千克。