川味腊肠怎么做好吃又简单的方法

川味腊肉做法 四川做大块肉分腊肉和酱肉，我个人喜欢吃腊肉，做法简单，味道好选肉选择一大块的五花肉喜瘦选瘦点的五花喜肥选肥点的做法普通酱油别去超市买那种精装小瓶的，太贵划不来，就买普通酱油，一大桶；调料配比每一斤肉里，搭配粗细辣椒面各10克，花椒面3克，鸡精2克，白糖2克，小茴香1克，胡椒粉1克，料酒5克，小川香料粉1克，八角粉2克等川味腊肠自制过程把去川味腊肠怎么做才好吃了皮的前腿肉洗干净，切成食指宽的肉块准备腌制。

川味腊肠怎么做才好吃又简单

1、2炒菜吃，在炒菜的时候方上几片腊肠，这样的炒菜口感会更好3蒸米饭吃，把腊肠切成小丁，加些配菜调料和米饭一起蒸，蒸出来以后，搅拌均匀即可四川腊肠，又称川式香肠川味腊肠等，是指以肉类为原料，经切，绞。

2、四川的麻辣香肠因为添加了辣椒面和花椒面，风味十分独特，可能有很多朋友问四川麻辣香肠的制作方法是怎样的呢川味腊肠怎么做才好吃？现在就给大家介绍这道美味的四川麻辣香肠四川麻辣香肠的做法 食材主料 猪前腿肉5000g 辅料 猪肠衣适量 白酒适量。

3、灌好后用棉线绳扎紧，用牙签在腊肠上插些小孔，将腊肠挂于通风处，晾制半月，即可把调味好的肉条灌入猪小肠里，把灌进小肠的肉弄紧灌好后用棉绳把小肠捆上自制家庭版川味香肠，味道还行，麻辣度自己掌握喜欢吃肥肉。

4、1 首先准备好所需的食材，包括猪肉猪肝猪肠白芝麻八角花椒大料蒜末姜末白糖盐淀粉料酒花椒油麻油等2 猪肉和猪肝切成肉末，用盐料酒淀粉芝麻八角花椒大料蒜末姜末白糖。

川味腊肠怎么做才好吃窍门

最近发现个很不错的微商，卖的四川龙门山黑山猪猪肉晾的腊肉腊肠，麻辣味非常正宗，有喜欢的朋友加微信tushunpan111ps送了我一只正宗九尺板鸭超级好吃A正宗川味香肠的制作方法 主料猪肉瘦350。