红烧美蛙川味家常的做法视频

1、做法1美蛙杀好切块洗净红烧美蛙川味家常的做法，一定要把血洗干净红烧美蛙川味家常的做法，否则会有腥味2起锅，加热放油略多一点，煸炒一下姜蒜和小干辣椒3放入美蛙肉，炒至半熟，加黄酒一个饭碗红烧美蛙川味家常的做法的量，闷3分钟，让酒香进入美蛙肉内。

2、1准备美蛙2斤，长野山椒5根，泡姜1个，大蒜瓣8个，辣椒油豆瓣电影，藤椒，米酒，酱油少量，豆粉，小葱段，鸡精2在买美蛙时就解决干净，拿回家红烧美蛙川味家常的做法了清理干净，控干水分，用米酒豆粉一至少味10分钟，再用沸水过哈水。

3、处理将美蛙清洗干净后，去掉内脏和皮，然后切成适口的块状为了去除腥味，可以用淡盐水浸泡一段时间，或者用料酒姜片和葱段进行腌制辅料红烧美蛙的美味也在于辅料的选择常用的辅料有姜片葱段蒜瓣干辣椒花椒。

4、1食材展示美蛙300克洋葱50克等所需食材及其用量2准备材料洋葱切块，姜蒜切末，美蛙切块3美蛙焯水锅中加500毫升水烧开，放入300块美蛙，焯去血水，捞出过凉4腌制美蛙将美蛙中加5克盐10毫升料。

5、烹饪方法美蛙鱼头可以用多种烹饪方法制作，如红烧清蒸炖汤等红烧可以使食材的味道更加浓郁清蒸则能保留食材的原汁原味炖汤则能让汤汁鲜美，营养丰富配料可以根据个人口味添加各种配料，如豆腐蘑菇莴苣粉丝。

6、1将鱼头对半切开清洗干净，加入料酒姜片葱段腌制去腥美蛙清洗干净，加入少许盐料酒搅拌均匀后，腌制5分钟左右2锅中热油，加入花椒美蛙鱼头调料炒香，加入蒜末，干辣椒翻炒出味3加入适量清水，想要更香的。

7、作法1将美蛙水里面喂养3天，去头削皮除去内脏器官清洗预留将美蛙皮，牛蛙肉切快，放盆里用油耗腌渍6分钟即可2将野山椒切段儿，泡生姜切成片，蒜去皮预留就可以锅里耗油，6分熟，放入美蛙爆锅1min，捞起来。

8、美蛙鱼头的做法步骤 1 鱼头，蛙头洗净 请点击输入图片描述 2 辅料洗净 请点击输入图片描述 3 放入锅中煮 来自 美食天下 妃倪 的作品 使用的厨具砂锅煮锅炒锅 所属分类 热菜 家常菜 海鲜 午餐。

9、1鲑鱼头对半剖开后洗干净，沥干水分，用2大匙油两面略煎后盛出2平底锅内先铺下去皮切块的胡萝卜，及泡软的香菇和削皮切斜段的牛蒡，再放入鱼头3加入所有调味料烧开，改小火烧至汤汁微收干时盛出，撒下。

10、随后添加食用盐，适当白砂糖调料，最终添加韭菜苔红尖椒和莴笋煸炒一会即熄火找一个麻辣干锅，下边能够铺一些豆芽，并把处理好的美蛙舀到表层，点容易上火就可以干豆角烧肉作法1先把五花肉清理干净沥干水，切割成尺寸。