湘菜东安鸡的正宗做法

2东安鸡东安鸡是湖南东安县的特产湘菜东安鸡，东安鸡可是八大湘菜之首这道菜做出来色泽非常的鲜艳湘菜东安鸡，而且鸡肉的肉质非常的鲜嫩，吃起来酸辣爽口，肥而不腻，香气四溢，并且营养非常丰富3酱板鸭酱板鸭可是湖南的一绝名菜，主要就湘菜东安鸡；3东安子鸡 东安子鸡是一道属于湘菜系的地方传统名菜，还被成为官保鸡东安鸡，是以东安新母鸡为主要原材料炒制而成的具有鸡肉肥嫩味道酸辣鲜香特点的传统湘菜，曾入选为2010年上海世博会四大传统湘菜名录4组庵豆腐。

八个湘菜中属于国宴菜的包括永州东安鸡祖庵鱼翅腊味合蒸永州血鸭油辣冬笋尖板栗烧菜心五元神仙鸡吉首酸肉，共8道，这些菜肴均具有独特的风味和历史背景，是中国传统名菜之一，永州东安鸡不仅是国宴名菜，也是。

湘菜东安鸡图片

1、国宴是招待各国各界贵宾的，所以宴席上的菜肴绝对是高标准，那么能登上国宴的菜绝对不凡，今天就来盘点一下国宴上的八大湘菜，来看看湖南菜的特别之处在哪里，你又吃过哪几样吧！国宴八大湘菜排行榜1永州东安鸡2祖庵鱼翅。

2、1永州东安鸡 永州东安鸡是一道历史悠久驰名中外的美味佳肴，被列为国宴菜谱之一八大湘菜之首“东安鸡”经历湘菜东安鸡了三个朝代的演变西晋时叫“陈醋鸡”，清末时叫“官保鸡”，民国时叫“东安鸡”永州东安鸡 素享盛名。

3、4东安鸡 湖南最好吃的鸡东安鸡，是湖南东安县的特产，曾被评为湘菜之首东安鸡酸辣咸鲜嫩，闻闻都流口水配菜红辣椒与姜丝的美味，甚至胜过湘菜东安鸡了鸡肉本身，劲爽的酸辣味一入口，感觉浑身血液都为之振荡5永州血。

湘菜东安鸡国宴的做法

湖南永州的特色菜很多，我这里举几个最有代表性的吧尝尝永州特色菜东安鸡 东安鸡又名“醋鸡”，因产于湘南永州东安而得名，是东安县的一道传统名菜，系湘菜菜系中的八大名菜之一东安鸡始于唐朝，已有1200多年历史相传。