长沙辣的小吃有哪些

长沙十大著名小吃油爆辣子鸡红烧肉老长沙米粉火宫殿卤菜豆皮炸酱面糖油粑粑臭豆腐剁椒鱼头1油爆辣子鸡 油爆辣子鸡是长沙有名的美食之一长沙辣的小吃，由于它的麻辣口感和独特的香味，吸引长沙辣的小吃了无数游客前来品尝它是。

1糖油粑粑 糖油粑粑是湖南长沙市的地方传统名吃，糖油粑粑造价便宜，主要原料是糯米粉和糖，但其制造工艺精细讲究，有特殊的制造过程2口味虾 口味虾，又名麻辣小龙虾长沙口味虾香辣小龙虾等，是湖南省著名的传统小。

长沙嗦螺是风味小吃，流行于长沙及周边地区盛夏时节的夜晚，市民成群结队到街边吃嗦螺，喝啤酒味香辣，紫苏香味浓郁，不含泥腥味，嗦之肉出，欲罢不能。

麻辣子鸡麻辣子鸡是长沙非常有名的一道小吃它选用肉质鲜嫩的子鸡，经过特制的麻辣调料腌制，再经过油炸或烧烤，使得鸡肉外焦里嫩，麻辣味十足吃上一口，满嘴留香，让人忍不住多吃几个花卷长沙的花卷是一种非常受。

1长沙臭豆腐 长沙臭豆腐是湖南省长沙市的一道传统特色小吃，属于湘菜长沙臭豆腐以臭豆腐等食材用料烹制，其色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣， 焦脆而不糊细嫩而不腻初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人2口味虾 又名麻辣。

1口味虾口味虾，又叫麻辣小龙虾香辣小龙虾，是湖南特色小吃主料所用龙虾原产自北美洲，现生长在中国南方的河湖池沼中口味虾色泽红亮，口感香辣鲜浓，深受口味颇重的长沙人喜爱2姊妹团子姊妹团子是长沙的。

湘菜长沙是湘菜的代表之一，湘菜以酸辣著称，其中又以剁椒鱼头最为有名剁椒鱼头选用新鲜的草鱼头，配以剁碎的辣椒和其他调料蒸制而成，鱼肉鲜嫩，辣而不燥糖油粑粑这是一种传统的汉族小吃，主要原料是糯米粉和红糖。

当然是在全国都很有名的长沙臭豆腐了，长沙臭豆腐也是长沙最辣的特色小吃之一要说长沙臭豆腐的特色，肯定是“闻起来臭吃起来香”，长沙臭豆腐最有名的就是火宫殿，他家的臭豆腐炸的刚刚好，外焦里脆，软香味鲜，臭。

2 湘菜湘菜以其鲜香酸辣微辣的特色而闻名，代表菜品有剁椒鱼头辣椒炒肉酸辣粉3 米粉长沙的米粉细嫩滑润，清香可口，有多种做法，如酸辣粉麻辣粉清汤粉等4 糖油粑粑糖油粑粑是长沙传统的小吃用。

芙蓉街是中国著名的美食街之一，拥有丰富多样的美食选择其中，必吃的十大美食包括1火爆蟹新鲜的螃蟹煮熟后，与辣椒和各种香料搭配炒制，味道辣香可口2烤鱼选用新鲜的鱼类，切成块状，配以各种调料和蔬菜，在炭火。