麻辣血旺怎么做才嫩窍门

1草鱼洗净沥干水份后去骨取肉麻辣血旺的做法大全，切成长方型鱼片麻辣血旺的做法大全，备用 2所有麻辣血旺的做法大全的腌料搅拌均匀后麻辣血旺的做法大全，再放入作法1的鱼片腌约15分钟，备用 3竹笋切片高丽菜洗净沥干水份后切片鸭血洗净后切方块臭豆腐切方块蒜苗洗净后切片，备用。

麻辣血旺的做法最正宗的做法

1、做法1猪血泡水，切成小方块，将毛发清除干净，滤水备用，香菜切碎2坐锅烧一大碗水，水开后加一勺猪油，放入切好的猪血煮开转小火再煮5分钟3调盐，撒胡椒粉鸡精4碗里淋少许香油撒香菜末，倒入煮好。

2、麻辣血旺的做法步骤 1 猪血切大块，焯水煮熟捞出过凉，焯水的时候水里放点料酒去味2 锅里放油，炒郫县豆瓣酱，出红油保持小火3 放入花椒八角炸香，放入干红辣椒姜片葱段4 血下入不要铲动，晃锅翻动5 兑。

3、做法 1先热油，油辣后把剁碎的泡椒泡姜干海椒老姜下锅炒香2加适当的水食盐和蒜片，再烧开一分钟时，将青笋叶下锅烫一下，捞起放在大碗里做垫底3在把血旺片下锅，煮至血旺颜色一变就把芡粉水调入锅内勾。

麻辣血旺的家常做法视频

1、调料盐10克，味精2克，淀粉玉米10克，香油5克，醋50克，大蒜白皮30克，辣椒油35克，酱油40克，花椒10克，香菜10克，姜汁15克，白砂糖3克教您麻辣血旺怎么做，如何做麻辣血旺才好吃1 将鸡宰杀，鸡血控入盐开水中，拌匀，凝成鸡血旺。

2、转小火放入血旺，放盐，鸡精调味，看到血旺变色要马上捞出，要一直用小火，火太大血旺容易变老，影响口感 蒜切碎放在血旺上，烧点热油淋在蒜上，大功告成请点击输入图片描述。

3、步骤1准备好所有的食材莴笋去皮切块，锅中加少许盐把莴笋焯烫过凉2放入洗净的黄豆芽焯烫2分钟过凉再放入牛百叶焯烫捞出过凉3放入去骨的黄鳝片焯烫，洗去上面的粘液备用再把鸭血切块煮上2分钟过凉备用。