粤菜和川菜全国哪个受欢迎

1、不要用川菜和粤菜哪个名气大你们川菜和粤菜哪个名气大的皮毛去挑战真正的川菜川菜和粤菜哪个名气大，基本结合了所有烹饪手法技巧，粤菜有人能精通，川菜没人能精通，不信可以去查一下，一天吃三道不同的菜吃一辈子也吃不完，主要是太多类别太杂还有混合的。

2、除川菜，广东菜和淮扬菜外，最受国人欢迎恐怕是山东鲁菜了，山东菜讲究花样繁多，口味多元化，制作精美而大受欢迎 更因为山东是中华文化的发源地，所以在广东这边，山东菜也不错但比川菜的数量要少很多 问题三中国哪个菜系最出名 中国“。

3、总结那么在这些菜系里面川菜和粤菜哪个名气大我除了粤菜之外，最喜欢的就是川菜，然后我也经常去外面吃川菜，因为水煮鱼毛血旺还有酸菜鱼都比较难自己做，所以会选择在外面吃如果有机会的话，我想去川渝地区那边吃正宗的川菜。

4、但从在其川菜和粤菜哪个名气大他地方口味餐厅的普及程度来看，粤菜的拥趸人群也相当庞大，川菜确实有着很高的接受度其实各道菜都有各自的人群拥趸，都有自己独特的特点争论谁在国际上的影响力最大其实是道伪命题。

5、不过，我来广东这么多年，还是吃不下粤菜其实，原因很简单我们这一带没有广东餐馆对于广东人来说，到其他地方去可能很难找到自己的本地特色餐厅，而川菜在广东也很常见外国人不习惯吃粤菜，还有其他选择所以在外出。

6、粤菜白切鸡叉烧肉－本鲜味才是王道 粤菜由广府菜广州菜客家菜东江菜潮汕菜潮州菜三个分支组成粤菜的特点在于用料广博选料精细注重原料的季节性，讲究ldquo不时不食rdquo口味上较为清淡，注重。

7、对于他们来说，宁愿去吃川菜和湘菜，因为粤菜实在是寡淡无味，不过随着时代的发展和文化的交融，现在北方很多大城市当中也有着粤菜馆，并且受到了年轻人的喜爱，大家的接受程度也开始慢慢变高了。

8、这八大菜系也代表了各地的饮食风俗，如今川菜和粤菜成为了八大菜系当中名气最大的，而八大菜系之首还是鲁菜相信大家都知道我国有八大菜系，可是很多人都不知道我国有哪八大菜系下面就来给大家解答一下，我国八大菜系主要是鲁菜。

9、粤菜深受世界各国人仕喜欢粤菜用料广，菜式变化多，口味春夏清淡秋冬浓郁，很多外国人都喜欢品尝粤菜。