川菜经典菜名

2水煮牛肉具有四川特色的传统川菜的主要成分是市场上常见的瘦牛肉配件包括豆芽鸭血汤竹笋或者其他大家喜欢的蔬菜先煮配菜川菜经典菜，然后用汤煮牛肉因为菜里的牛肉片是用麻辣汤煮的川菜经典菜，然后浇上热油川菜经典菜，所以叫水煮牛肉3。

十大经典川菜 它的十大经典菜有四川火锅水煮鱼回锅肉麻婆豆腐鱼香肉丝水煮肉片辣子鸡酸菜鱼宫保鸡丁毛血旺近些年，上河帮以海鲜食材及东部河鲜为原料创制川菜经典菜了新派川菜，如香辣蟹，碧绿椒麻桂鱼卞氏菜根。