炸扣肉的全部过程做法

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扣肉的详细做法步骤1准备五花肉菜谱扣肉的做法大全，洗净沥水 2香芋去皮切片 3锅中加水放入五花肉，花椒大料，葱姜，桂皮，香叶煮制20分钟左右 4煮肉时间另起平锅加。

“扣肉”，顾名思义，就是指当肉蒸或炖至熟透后，倒盖于碗盘中的佳肴颜色酱红油亮，汤汁粘稠鲜美，扣肉整齐隆起，闻之浓郁醇香，食之肥。

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独家扣肉的详细做法步骤1自己晒的罗卜干泡开洗净切碎 2切点蒜子 3加油炒罗卜干蒜子，加入干辣椒面与豆鼓，肉桂粉，爆香，调盐，生抽，加点白糖，出锅备用。