望京特色餐饮排行榜

新闻资讯 admin 2024-02-20 09:09 66 0

  1月8日望京湘菜,雾霾散去,晴空万里,陈厨味道在热闹繁华的望京,在一片锣鼓喧天,欢乐喜庆的歌舞声中隆重开业。来自北京湘菜协会领导、众多餐饮圈同行以及来自社会各界的朋友纷纷到场祝贺。

  开业仪式上来自越来越湘商贸公司的周智佳发来贺词:好味道,陈厨造,用最好最健康的食材做最有良心的品质。

  陈厨味道是青年餐厅区域总厨陈朝从厨二十一年,也是继望京湘菜他的龙和湘宴、匠湘的又一大品牌,这是他第一次以自己名字命名的品牌,意味着要将陈厨味道每一道菜都做到极致,做成精品,他始终发挥他工匠精神的本质,充分发挥他对产品精雕细刻的专心精神、精益求精的品质精神、用户至上的服务精神等等,将美味留在老百姓的舌尖上。

  陈厨味道位于望京西园1区103号楼的底商,在望京的十字路口的黄金地段,占地800平方,拥有230个餐位,5个包间,人均消费在65—80之间,符合22—45岁的大众消费。

  陈厨味道是以北京烤鸭为特色,融入中国八大菜系最经典的菜进行创新和改良;具有小资情调、年轻时尚、亲民和接地气四大特点,从菜品的出品来说,重点做顾客的满意度;从环境的视觉效果来说,店内环境以简欧为主具有小资唯美浪漫的情调,又不失简约大方,让人感觉就餐环境舒适、轻松。

  只要走进陈厨味道,一定能点到自己喜欢吃的东西,目前凉菜、水饮、烧腊、小吃、砂锅炖菜以及营养蒸菜、热炒共计100道菜。这些出品都是陈朝二十多年,其中在青年餐厅九年的沉淀和历练,这些年来多次外出学习以及他和同行源源不断地交流和讨论总结出来的最受大众欢迎的精品。

  陈厨味道的餐具很有特色,都是鸿陶居高品质的土陶瓷,让人们在时尚的环境中就餐会返璞归真,忆苦思甜,所有的餐具都是圆形为主,外形上不仅美观大方,内在还不占地方能盛装很多食物,这也是陈朝独具匠心细腻的思维,也符合亲民和接地气的元素。

  后期陈厨味道在环境上注重小孩和年轻人的娱乐,比如在等位区,给大人配备苹果电脑,给小孩提供畅销的动画片和动漫,让他们在陈厨味道感觉家一般的温暖,集吃、喝、玩、乐与一体,让人流连忘返。陈厨味道在后期为符合望京这一带年轻人的小资消费,还会开发下午茶。

  工匠精神对中国的经济发展是至关重要的,近年来,陈朝的企业遍地开花,他秉承着诚实、务实的经营理念,始终坚持创新思维,顾客的满意度为核心。陈厨味道也是陈朝再次向社会各界证明他二十一年他厨艺的飞跃,他要将这个品牌做成连锁,不仅可以开街边店还可以开进商超,不管是融入商超的快节奏,还是街边店加入宴会靠口碑相传的方式多向发展,产品是核心,是命脉,陈厨味道一定是老百姓能记住的味道。(作者:朱胜兰)

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