川菜家常菜的做法大全家常炒菜

1虾去头川菜家常菜谱炒菜，去掉背部泥线，洗净2干红椒青椒泡椒切好，大蒜切片，生姜切片，大葱斜切3热锅，油热后，倒入干红椒青椒泡椒葱蒜姜花椒，炒出味道后倒入虾，然后放入盐酱油味精，待虾颜色变红川菜家常菜谱炒菜；香辣虾 1把土豆去皮切块儿，冬笋切块，西芹切条，大葱切段儿，各少许即可，放一边备用2把活虾要清洗干净，然后在每一只虾的背上开一刀，以便后期制作入味儿3支炒锅，下适量蟹油，然后加入少许干辣椒段儿，翻。

1鱼香肉丝 鱼香肉丝是一道著名的川菜，由猪里脊肉用泡椒姜蒜糖和醋炒制成是民国时一位四川厨师创制的，据说灵感来自泡椒肉丝鱼香肉丝咸鲜酸甜，有浓郁的葱姜蒜味，味道由调料制成2宫保鸡丁 这道菜的起源。