炒老蚕豆的家常做法大全窍门图片

1蒜台去除较老的部位炒老蚕豆的家常做法大全窍门，食之口感才比较好 2蚕豆一定要剥去外衣 3出锅前淋上少许湿淀粉炒老蚕豆的家常做法大全窍门，这样成菜的口感更为丰厚 做法四炒老蚕豆的家常做法大全窍门，蚕豆炒蛋 材料 蚕豆300克，鸡蛋2个盐做法 1蚕豆用开水煮7成熟把蚕豆的皮剥炒老蚕豆的家常做法大全窍门了。

1蚕豆放入大盆中淘洗干净2重新注入清水，放入盐香叶花椒八角山奈桂皮草果放入冰箱冷藏室泡制48小时以上3将蚕豆捞出沥干水分，捡出调料，铺在厨房专用纸巾上面4用纸巾吸干蚕豆表面水分5锅烧。

1 煮蚕豆时加入适量盐和少量食石碱会使表皮易剥离，加速煮烂2 在翻炒过程中要不停地搅动，避免糊锅3 在选购蚕豆的时候一定要选择颜色鲜明外皮有光泽体秀大的蚕豆，口感更为鲜美通过以上步骤，炒出来的蚕豆。