川菜的24个常见味型

1、人们常说食在广东川菜有哪些味型，味在四川川菜有哪些味型，说到川菜，人们总是赞不绝口，常常被那美妙川菜有哪些味型的味所倾倒不过，川菜讲究色香味型器，味居其中，被称之为川菜川菜有哪些味型；川菜的二十四种味型川菜自古讲究“五味调和”，“以味为本”川菜的味型之多，居各大菜系之川菜计有24种味型，分为三大类第一类为麻辣类味型有麻。

2、川菜有24种味型LtD川菜有24种味型，分为三大类 第一类为麻辣类味型，有麻辣味红油味糊辣味酸辣味椒麻味家常味荔枝辣香味鱼香味。

3、锅粑肉片是传统川菜中荔枝味型的代表，而菜根排骨则是新派川菜中荔枝味型的佼佼者，它是截选排骨中最精华的一段，鉴戒粤菜的做法，在酸甜咸鲜中。