怎样炖甲鱼好吃又营养窍门

甲鱼是不错的一种滋补食物如何炖甲鱼的做法大全，而且吃甲鱼的时候方法也比较多如何炖甲鱼的做法大全，清炖甲鱼是其中不错的一个选择如何炖甲鱼的做法大全，需要如何炖甲鱼的做法大全我们准备好甲鱼1200克，姜片30克，党参5克，红枣20克，枸杞15克，猪油50克，料酒20克，白酒和白醋适量我们把甲鱼在开水中焯一下，焯的时候，在。

一枸杞山药炖甲鱼 食材甲鱼800克，枸杞子30克，山药30克，精盐黄酒葱段生姜片猪油各适量做法先将甲鱼杀后从头颈处割开，剖腹抽去气管，去内脏斩去脚爪，入沸水锅中焯一下，刮去背壳的黑黏膜，剁成数。

1甲鱼收拾好，斩成块2摘掉里边的黄油并清洗干净3锅中加入适量的水烧开，放入洗净的甲鱼稍烫一下捞出4刮净甲鱼全身各部位黑皮和老皮，这道程序其实也很简单，烫后的甲鱼老皮轻轻一刮就掉下来如何炖甲鱼的做法大全了5用。

清炖甲鱼汤的做法原料甲鱼鹌鹑蛋生姜枸杞当归盐鸡精第1步甲鱼买的时候让店家帮忙杀好，甲鱼壳不要切掉，保持完整，拿回家清洗干净待用第2步鹌鹑蛋适量可以买现成剥好壳的，也可以买生的，回家。

下面小丢分享清炖甲鱼，最正宗的烹饪方法给大家主料 活甲鱼一只1000克配料 鸡腿2个火腿25克菜心2颗香菇15克冬笋5克调料 葱15克姜10克精盐胡椒粉绍酒适量精炼油25克做法 1甲鱼经宰杀处理。