长治名吃饭店有哪些

回味无穷改革开放后长治地区各县卖蒸馍长治名吃的不少，质地口味不如过去但也有几家没有丢失长治名吃了传统的做法特别是潞城市仁虎馍坊做的硬面蒸馍供不应求，2002年被长治市名吃研究会评为“上党名吃”谢谢；保德油枣 馋酥 长治腊驴肉 长治山楂饼 葱花烙饼 葱花脂油饼 代县黄酒 代县麻片 德盛园“头脑” 登上大雅之堂的食品精莜面 定襄蒸肉 豆腐脑 繁峙疤饼 汾酒牛肉 风味名吃 高平烧豆腐 圪汤 古县蕨菜 广灵五香豆腐干 广灵五香。

美食直接推荐市区的潞州宴，那是长治人的会客厅，集齐了长治各地美食，潞城甩饼，襄垣腥汤素饺，武乡枣糕，上党夹馅等等，还有各具特色的表演驴肉甩饼，时间紧的话找一个叫“驴肉香”的饭店，人文景点的话说实话没啥，有。

太行山大峡谷有武乡枣糕上党腊驴肉潞城甩饼团子和软米糕长治三合面壶关羊汤等具有浓厚地方特色的小吃大家去了之后，欣赏美景的同时千万别忘了去品尝一下各地的美味小吃，这样才不虚此行啊太行山大峡谷太行山大；长治的名吃中以上党腊驴肉最为有名，上党腊驴肉原专指沙锅腊驴肉，因制作创始于腊月而得名它以新鲜驴肉为主要原料，配以各种香料佐料做工极为考究其色泽鲜艳，醇香可口，以其独特的风味倾倒“美食家”，享誉古今。

答上榜的分别有刀削面莜面栲栳栳剔尖拨烂子羊杂割山西油茶过油肉定襄蒸肉碗托闻喜花馍忻州瓦酥郭氏羊汤太原头脑清徐灌肠众所周知，山西面食杂粮文化一绝据统计，当地面食种类加起来，共；quot馅饼quot也叫quot菜合的quotquot小鏊饼quot，高平陵川民间称之为quot里圪抓quot，是晋东南城乡百姓过节待客的佳品，也是家庭改善生活的美馔究竟馅饼是何年何月落户长治地区，据民间传说，蒙古族侵占中原后，留守在潞州的蒙古士兵常吃。

届烹饪大赛“山西名吃”称号腊驴肉 腊驴肉是山西长治的传统名食，早在明末清初就已驰名晋南，远销北京天津南京等南北城市腊驴肉与当地的凉粉酥火烧被称为路安长治古为路安府“三宝” 原料配方鲜驴肉250千克食盐15千克；1面食山西的面食可谓是名扬天下，其中以刀削面，猫耳朵，面片儿和荞面_烙最为出名，也最为味美一碗热气腾腾，滋味咸香的面条下肚，使人精神抖擞，通体舒畅2长治卤肉羊汤山西长治地区的卤肉羊汤，可是当地的名菜。