青椒肉丝的做法教程

用料 精瘦肉丝250g 尖椒250g 干淀粉少许 酱油少许 白砂糖少许 食盐少许 味精少许 菜籽油适量 青椒肉丝简单易做好吃青椒肉丝湘菜做法的做法 新鲜猪瘦肉切丝青椒肉丝湘菜做法，尖椒切丝或切片留籽青椒肉丝简单易做好吃的做法 步骤1 将肉丝中加入2勺白。

中文名 青椒肉丝 英文名 Sautéed Shredded Pork with Green Pepper 主要食材 青椒，瘦猪肉 分类川菜，湘菜 口味香嫩滑 历史文化，菜品历史，菜品制作，制作方法，烹饪技巧，菜品特色，食用须知，营养价值，饮食禁忌， 历史文化 据说。

青椒炒肉丝泰好吃啦又香又下饭一口一口停不下来拌米饭绝啦～肉丝嫩滑，一上桌全家都抢着吃哈哈哈，真的泰好吃青椒肉丝湘菜做法了，快试试～食材瘦肉青椒做法1青椒洗净去芯切成细丝备用2瘦肉切丝+1勺料酒生抽淀粉。

食材五花肉1块，大蒜1瓣，姜1块，鸡蛋清1个，淀粉，盐，鸡精 青椒肉丝的做法 1青椒100克洗净切丝，大蒜1瓣切蒜末，姜3克切末2猪里脊肉300克切丝，放入碗中，然后加入料酒2勺和生抽2勺搅拌均匀3再加入淀粉5。

“青椒肉丝确实是一道家常菜，但这么普通的一道菜做好也不容易首先是刀工肉丝切的不要粗也不要细厚的话会太老，薄的话就不好吃了除此之外，青椒和肉要切的均匀，这样整盘菜的熟度才是一模一样的温度也很。

青椒肉丝的做法 材料大青椒4根，猪里脊肉200克，姜1小块，蒜2瓣，料酒5克，生抽5克，老抽10克，干淀粉5克，清水15克，麻油5克，盐3克，糖6克，水淀粉适量做法大青椒横向剖开，去除里面的芯后，切成丝，里脊肉。

青椒炒肉丝1准备里脊肉一块去掉肉皮，把猪肉切成均匀的薄片，肉片码放成一排切成丝放入盆中，倒入清水反复清洗干净捞出，放在笊篱中使劲摁压挤干水分备用2下一步准备腌制，把处理好的肉丝放入盆中，加入食盐1克。