川菜什么鸡好吃(川菜最有名的鸡做法)

芋儿鸡和梁山鸡川菜什么鸡好吃的主料都是芋儿和鸡，口味都属于麻辣味，红汤，主要差别就是梁山鸡里面放了药材川菜什么鸡好吃的，芋儿鸡就是纯属麻辣鸡烧鸡公只是里面没有芋儿，但是吃起来感觉和前面两种鸡没差别，所以这三种做法川菜什么鸡好吃的鸡肉区别很小。

1口水鸡 也许没有吃过这道菜的人会下一跳，怎么会用“口水”做鸡的，那你就大错特错了，只因为这道用鸡肉做的的美食太好吃了，人们吃的时候都不自觉的流口水，所以后来人们就叫它口水鸡了，其中川菜当中香辣口水鸡。

钵钵鸡好吃钵钵鸡是一种四川传统名小吃，属于川菜系，是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成，有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。

肥肠鸡原产于“ 天府金盆”“蜀中膏腴”之美誉的成都彭州，如今同彭州酸菜鱼一样，风靡成都家喻户晓已经诞生了几个知名品牌，如蜀味香肥肠鸡彭州老表肥肠鸡等，成都川菜映像也早已研发并推出了自己的映像肥肠鸡火锅。