湘菜菜谱家常菜做法(湘菜菜谱大全带图片和做法窍门)

湘菜的经典菜很多湘菜菜谱家常菜做法，但是大多是小炒类的家常菜湘菜菜谱家常菜做法，所以在家只要用心做也能做出饭店的味道作为中国八大菜系之一湘菜菜谱家常菜做法，湘菜以独特的风味受到大众消费者的喜欢所谓的四川不怕辣，湖南辣不怕，贵州怕不辣其实湖南的“辣”更多体现在。

湖南人能吃辣爱吃辣是众所周知的，这道辣椒炒蛋的做法，这样做出来的辣椒超级入味还没那么辛辣，而且鸡蛋吃起来还有一丝辣椒的香味，做法也简单上手，接下来就分享给湘菜菜谱家常菜做法你们食材 线椒300克，鸡蛋1个，面粉50克调料 盐8。

1腊味合蒸，是湖南地方传统名菜，属湘菜系是以腊猪肉腊鸡腊鱼鸡汤和调料，下锅清蒸而成做法简单，其腊香浓重咸甜适口柔韧不腻2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“腊味合蒸“被评为“中国菜”湖南。

一虎皮青椒 材料9个尖椒1瓣酸一勺酱油两勺醋半勺白糖 步骤1将青椒洗干净，蒜剥好2青椒剁成两段蒜剁成蒜末3调制酱汁，将酱油醋白糖放到一个碗里4在锅中加入食用油，油热至6成。

糯米蒸排骨是一道色香味俱全的传统名点，属于湘菜系主要食材有肋排糯米白菜叶葱花等蒜蓉粉丝蒸丝瓜是用粉丝丝瓜制作的一道家常菜，清淡爽口蒸菜系列菜谱有双色蛋卷糯米蒸排骨蒜蓉粉丝蒸丝瓜粉蒸肉。

一家常酸菜鱼 原料草鱼或者鲤鱼，最好是草鱼，一斤半重的比较好酸菜一棵湘菜菜谱家常菜做法我之所以说一棵，是因为大头菜做的酸菜一般都是一棵一棵腌制的步骤1鱼收拾干净之后，去鱼头，把鱼肉片下来切成小片鱼骨砍成小。