海鲜老蛏做法大全(海鲜老蛏做法大全图片)

做法1将蛏子提前浸泡在水中吐沙洗净吐净沙须耐心等待海鲜老蛏做法大全，生姜切丝海鲜老蛏做法大全，香葱切段备用2热锅中入冷油海鲜老蛏做法大全，炒香姜丝和香葱段3在锅中加入蛏子，调入黄酒和酱油一起翻炒片刻即可二韭黄烧蛏子 原料鲜蛏肉250克；蒜茸蒸蛏子的做法 需要准备葱花，砂糖，生抽，指天椒，蒜头，粉丝以及蛏子，蛏子清洗干净壳去除，水分沥干以后备用，粉丝浸泡在水里面让它变软，蒜头切茸，指天椒切碎，粉丝放进蛏子的壳里面，再把肉放上去，放上一些蒜蓉用。

蛏子是海鲜老蛏做法大全我们沿海人家比较喜欢的一种小海鲜，一年四季市场上都有销售记得小时候海边退潮以后，拎着一个小水桶，拿把小铁锨去沙滩上看到哪里有眼，一铁锨下去就有可能挖出来一个蛏子或几个蚬子蛏子在海鲜老蛏做法大全我们这里有两种一种。

海鲜老蛏做法大全窍门

1、炒海蛏子的家常做法1蛏子快速吐泥法蛏子冲洗一遍，加适量清水2用另一个盆扣住，双手端住上下震荡摇晃数十下3打开盆可见刚才的清水已经明显浑浊4这是震荡摇晃后吐出的泥沙刚才的动作重复做几次。

2、蛏子的做法大全一蛏子的做法盐焗蛏子 食材准备蛏子，粗盐，香叶，花椒，五香粉方法步骤 1蛏子洗净后用刀划开后背，静置沥干2在锅中倒入粗盐，炒至发烫3然后加入花椒，香叶，五香粉炒香4将沥干。

3、蛏子洗净泥沙，沥干水分后，放入碗内，用盐酒葱姜末煨拌，都沾上面粉瓷碗内，打入鸡蛋，抽打起泡后，放入沾匀面粉的蛏子旺火烧热炒锅，放入熟鸡油，待油温烧至三成热时，用手将蛏子三只一拿，平放在锅内成四方。

海鲜老蛏的蛏怎么读

1蛏子入锅焯水，焯好水的蛏子去除外壳2将香菜葱花小米椒切丁3将西红柿剁成酱4西红柿倒入盆中，加入香菜葱花小米椒盐生抽香油搅拌均匀备用5将调好的汁淋到去壳的蛏子上6凉拌蛏子即可。

步骤 1备料蛏子，葱2蛏子用适量细盐水泡洗一下再用3将蛏子冲洗好，将葱改段下盘4上蒸锅，蒸水蒸至蛏子开壳即可5食用的时候加适量酱油来提味即可小贴士 泡洗蛏子的细盐水，以不咸口为标准，不要太咸。

葱油蛏子的做法 蛏子用盐水浸泡吐沙，洗净备用请点击输入图片描述 摆盘，撒上蒜末，姜末热气上来后上锅蒸5分钟5分钟后撒蒸鱼豉油适量然后再蒸3分钟请点击输入图片描述 出锅，撒上葱花适量油热至冒烟，油。