吃湘菜喝什么酒(吃湘菜喝什么酒最好)

要看吃湘菜喝什么酒你吃什么菜了我们一般都是晚上夜宵的时候在大排档里点上几份口味虾吃湘菜喝什么酒，口味蛇，之类的下酒菜，就着冰啤一边吃，一边聊天吃湘菜的话还是建议喝冰啤吧川菜也是以辣著名的，它的口味是麻辣，应该也是可以喝冰啤的。

辣味在一定程度上会破坏葡萄酒的果香，所以对于辣味食品，首先一定要选择果香浓郁的葡萄酒，否则您的葡萄酒就相当于废了，基本上什么味道都喝不出来其次对于菜肴中的酸味，应该挑选酸度相对应的葡萄酒与之抗衡可以去公一。

川菜以麻辣为主，所以在搭配葡萄酒时应该尽量选择甜型或者半干型葡萄酒，用甜味来掩盖一部分的辣味，当然也可以用辛辣型的西拉葡萄酒来与菜肴的辣味相抗衡此外，葡萄酒的果香是需要考虑的第二个因素，因为辣味会在一定程度。

如可乐雪碧七喜等如果您配酒精性饮料，建议您配起泡酒最好的起泡酒是法国的香槟以上两种系列饮料都有在您吃湘菜的时候，时刻冲刷您的胃蕾，让您的胃感觉不到湘菜的辣味，从而保护了胃。

西拉子Syrah深色，高单宁，酒体重有紫罗兰，巧克力，烟草，咖啡等香气性格粗糙，象葡萄酒中的牛仔，豪迈粗犷有个特别的现象就是吃辣后，喝西拉子酿的葡萄酒会中和辣味，并有甜甜的味道在味蕾绽放~~推荐澳洲的奔富及。

热辣的成都人也对湘菜情有独钟，大大小小的湘菜馆遍布于成都的东西南北，年关将至，和亲朋好友一道喝喝小酒聊聊幸福，想必又是一种另类的幸福剁椒鱼头 建议配酒52度永盛烧坊富生荣 净含量500ml 产自洞庭湖的大鱼头新鲜。

湘菜火辣辣，当然是配凉茶或者冰啤酒才爽，才是最适合的。

湘菜的酒类产品搭档是酱香型白酒，茅台酒主要是采用优质的高粱作为原料，经过传统的固态发酵工艺制造的，特点是酱香突出，优雅细致，酒体醇厚，余味悠长，清澈透明，色泽微黄酱香型白酒的搭配示范将带有浓郁湘菜风味的干锅鸡。

每次到 湘辣小厨 吃饭，总爱点一瓶啤酒润喉，感觉挺不错的。