菜谱家常菜做法茄子(菜谱家常菜做法茄子酱)

1、做法茄子洗净菜谱家常菜做法茄子，切丝猪瘦肉切丝菜谱家常菜做法茄子，用盐嫩肉粉淀粉菜谱家常菜做法茄子，抓匀，腌制炒锅置火上，锅热，放茄子丝，煸炒至熟，盛出锅里放油，5成热放腌好的肉丝，煸炒至变色放姜丝蒜末，爆香加酱油料酒青红尖椒丝。

2、1 全部材料洗净备用2茄子去皮切成手指大小的长条，放入水中浸泡3 小红椒葱切小圈，姜切丝，大蒜拍扁剁碎4 锅内倒入适量油，放入茄子炸成金黄色即可捞出5 锅热油，小火入蒜泥6 倒入肉泥改大火翻炒；茄子的做法大全 第一款鱼香茄子 鱼香茄子相信不用介绍大家也是比较的熟悉的，作为比较下饭的一道菜，怎么做也是比较关键的，那么下面就让菜谱家常菜做法茄子我们一起去看看吧原料新鲜茄子400克，猪肉100克，素油500克耗100克，糖15克。

3、锅里再加点油，加入豆瓣酱和姜葱蒜末；一肉末茄子的做法 材料 茄子，猪肉末，葱花，油，郫县豆瓣，料酒，鸡精，生抽，老抽 做法 1茄子洗净切块，猪肉末倒入料酒生抽拌匀备用2锅热油至7分熟，倒入肉末炒散至变色，盛出备用3锅底留油烧热，放2勺。

4、1茄子去蒂洗净去皮，切成4厘米长1厘米宽的条，加少许盐，略腌， 沾面粉 2鸡蛋打入碗内，加面粉，搅成全蛋糊葱姜蒜切片，胡萝卜切丝，香 菜切段 3勺内放油，烧六七成热，把茄条挂全蛋糊逐条下入勺里，炸成金黄色。

5、1红烧茄子 茄子洗净去皮，用刀切成块将青椒去筋去籽后切成条葱姜蒜切沫，用15克淀粉生抽10克醋10克，加适量水调成芡备用锅内下油，大火将油烧至7成热，放入茄子炸制微黄备用将余油倒出，将剩余油。