为什么现在湘菜越来越出名(为什么现在湘菜越来越出名了呢)

可以说为什么现在湘菜越来越出名，湘菜的亲民为什么现在湘菜越来越出名，代表的是一种姿态为什么现在湘菜越来越出名，是一种对人民饮食生活的关注，是对“普天共食”的价值彰显 湘菜火爆，火的是“不吃辣椒不革命”的精神一方水土养一方人，不知道是悍勇热烈的湖南人成就为什么现在湘菜越来越出名了湘菜的热辣，还是湘菜。

因为广东外来务工者湖南人多，无论是清洁环卫，物业管理，保安，医院的勤杂，护工大多为湖南人，所以湘菜比川菜受人喜欢其实不仅仅广东，你会发现现在经济发达地区都开始吃辣了，上海台湾的年轻人都比较爱吃辣，这就要从。

这就是造成越来越多的中国老百姓的口味很差，觉得口里无味，这时候只有厚味如辣，酸，苦等才能够刺激为什么现在湘菜越来越出名我们的味蕾，增加食欲同时吃辣，可以缓解我们的压力，如下是一段心理学解释这与脑部对辣椒的反应有关当身体设法。

第三就是样式上的变化在湘菜样式上，辣椒还作为点缀材料，如名菜“麻辣仔鸡”就有尖红椒与青蒜装饰，使人见之思食不过我不大喜欢吃辣，因为消化不良第四分就是地区上的分别湘江流域又以长沙衡阳湘潭 为中心。

2湘菜口味多变 辣，是人们对于湘菜的固有看法，似乎湘菜就代表了重口味，其实这样的看法是完全错误的，湖南人也有怕吃辣的，所以在湘菜在烹饪方式上有炒煨炖蒸，其中以炒和蒸最为见长在炒上，强调一个下饭。

湘菜以其浓郁的传统文化和辛辣独特的口感，令越来越多的食客为之倾心湘菜的独特之处在于其多样化的食材，以及精妙的制作工艺，对于食材的配合和调制都极为讲究从酸辣甜咸到麻香等，湘菜将各种口味调配成数不清的。

其实我没什么偏见，只是从客户角度出发来说一说首先川菜名气大，其中最出名的是四川火锅，麻婆豆腐，宫保鸡丁等等而湘菜也是后来居上，现在与川菜有的一拼，其中出名的有农家小炒肉，农一碗香，剁椒鱼头，双椒鱼头等等那。

不喜欢川菜的原因是川菜炒的时候油放的较多，辣椒，麻椒，剁椒添加的比较多，菜吃起来比较油腻，很多广东人吃完以后肠胃不舒服，很多人容易上火女孩脸上起痘痘口味，湘菜也属于重口味，很多人还是能吃辣，但是受不了我们。

有2000多年历史的湘菜，经浓郁的湖湘文化沉浸后，在继承湘菜优点的同时大胆创新，深得全国乃至全球人们的喜爱，湘菜在全国的影响逐年提升，对我省经济贡献也越来越大湖南作为鱼米之乡，在湘菜产业发展上有着先天的资源优势。

这也导致了为什么湘菜在广东地区比川菜更加流行第2点则是地域的问题，湖南地处中国中部，交通也十分的发达，南北连接他的菜系可以南北互通接收的，其他菜系的东西比较多，这样子对它本身的菜也是有影响的，可以说是比较海纳。