顺义湘菜排名(顺义土湘菜饭店)

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2、7湘菜 湘菜又叫湖南菜，是历史悠久的汉族八大菜系之一8徽菜 徽菜以安徽特产为主要原料，就地取材使菜肴地方特色尤为突出并保证鲜活，其特点就是讲究火功，突出本味，注重食补，保持原汁原味八大菜系的特点 鲁菜清香鲜嫩。

3、中国菜系八大菜系排名如下鲁菜川菜粤菜苏菜闽菜徽菜浙菜湘菜1鲁菜 从字面上理解“鲁”自然是山东的齐鲁风味了，其口味咸鲜平和养生中正大气，是菜系中为宜自发形成，且历史最悠久技法最丰富难度。

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七湘菜口味以香辣为主，品种繁多色泽上油重色浓，讲求实惠香辣香鲜软嫩重视原料互相搭配，滋味互相渗透湘菜调味尤重香辣相对而言，湘菜的煨功夫更胜一筹，几乎达到炉火纯青的地步煨，在色泽变化上可。