湘菜剁椒鱼头做法(大厨剁椒鱼头的做法视频)

主料 鱼头 一个调料 葱 适量姜 适量蒜 适量剁椒 适量盐 适量胡椒粉 适量鸡精 适量厨具 无 1 鱼头加盐搓洗干净湘菜剁椒鱼头做法，冲掉盐水，撒胡椒粉一茶匙，食用油半汤匙，盐半茶匙，鸡精半茶匙，搓揉均匀，腌渍。

大厨教你正确剁椒鱼头做法，鱼鲜肉嫩不腥剁椒鱼头一道经典湘菜剁椒鱼头做法的湘潭名菜，在我的认知里剁椒鱼头不只是一道 美食 ，更是一道智慧的结晶，火辣辣的红剁椒，覆盖着白嫩嫩的鱼头肉，冒着热腾腾清香四溢的香气湘菜香辣的诱惑。