菜谱分类(菜谱分类名称大全特色)

中国菜谱分类的菜点源头分类有宫廷菜官府菜寺院菜市肆菜中国菜主要有八大菜系菜谱分类，指鲁菜川菜粤菜闽菜苏菜浙菜湘菜徽菜同时，也有五大菜系之说，通常指鲁菜川菜粤菜淮扬菜和东北菜按菜谱有汤酒冷。

菜谱分类名称大全

主料水发香菇鲜蘑菇竹笋水发竹荪 辅料樱桃番茄 调料盐料酒天添鲜酱油白糖麻油魔厨高汤橄榄油 做法1锅入橄榄油，倒入香菇，加入水魔厨高汤盐，再倒入笋片稍煮片刻2倒入蘑菇，加水。

中国菜谱分类的菜点源头分类有宫廷菜官府菜寺院菜市肆菜中国菜主要有八大菜系，指鲁菜川菜粤菜闽菜苏菜浙菜湘菜徽菜同时，也有四大菜系之说，通常指鲁菜川菜粤菜和淮扬菜按菜谱有汤酒冷盘。

家常菜西湖醋鱼凉拌黄瓜，拼盘类酸辣藕片，冰糖甲鱼烧雏鸡儿，卤什锦，求全国各地菜谱大全菜名木须肉，放在油锅里炸软，菜谱的菜名要分类记羹汤类我们平时常吃的一些家常菜也是非常多的`，白油豆腐大全，山鸡。

菜谱分类标题有哪些

菜谱的菜系分类 #xE768 我来答 1个回答 #热议# 张桂梅帮助的只有女生吗？末路军团XS8 20160510 · 超过78用户采纳过TA的回答 知道答主 回答量181 采纳率100% 帮助的人104万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 八大。

葱烧海参，清汤燕菜，糖醋鲤鱼，清蒸加吉鱼，九转大肠，德州扒鸡等 2四川菜 代表菜有宫保鸡丁，麻婆豆腐，鱼香肉丝，水煮肉片，樟茶鸭子，怪味鸡块，干烧岩鱼，干煸牛肉丝等 3江苏菜 代表菜有三套鸭，清炖蟹粉狮子头，大煮干。

1西红柿炒鸡蛋 西红柿炒鸡蛋是以西红柿，鸡蛋为主料制作的家常菜味道酸甜可口，特别下饭2青椒炒肉丝 青椒肉丝，是以青椒为主要食材的家常菜，属于川菜菜系口味香辣，菜品色香味俱全，操作简单，营养价值丰富青椒。