纯鸭肉做法大全(纯鸭肉做法大全图解)

鸭肉冬瓜薏米瘦肉姜红枣盐香菜做法 1把鸭肉剁成小块纯鸭肉做法大全，冲洗几次纯鸭肉做法大全，瘦肉也切成小块，红枣去核2把除了冬瓜和香菜之外的其他原材料下锅，注入足够的清水，大火烧开3水开后，把浮沫撇干净，转小；菜谱做法1备料姜切片蒜切块小米辣切成段，备用2锅中放清水，下入鸭肉，烧开，焯去血水3捞出鸭肉，清洗干净血沫，控干水分，备用4锅中放适量油，下入花椒，姜蒜，炒香5下入鸭肉，爆干水分锅中。

做法 1鸭子洗净，斩块，焯水去腥葱姜切好待用2锅中放入少许油，炒香葱姜和花椒，然后倒入焯水的鸭块3加入适量料酒翻炒，然后加入水没过鸭肉，挑去葱姜，转入炖锅中，倒入洗净的酸萝卜，盖锅炖煮2小时；1鸭肉洗净，切块 2鸭肉放水里煮一下 3锅中放入少许油，把煮好的鸭肉翻炒一下 4锅中放入啤酒半只鸭三瓶啤酒八角蒜姜酱油盐 5熬约2小时 6起锅前放入味精和葱即可 鸭子的做法 卤鸭的做法。

纯鸭子的做法大全

1 红烧鸭 红烧鸭是以鸭肉为主料，加入各种调料制成的美食主要的做法是将切好的鸭肉加入热锅煸炒，放入葱姜片和八角桂皮等炒香，加入糖酱油料酒和清水烧开后，用小火慢慢炖煮，直到汁汁收干，鸭肉变为呈焦。

准备原料老鸭一只，香菜碎少许，葱姜蒜自备，八角两个，香叶六片，料酒两勺，蚝油1勺，盐和鸡精各一克第一步首先纯鸭肉做法大全我们把老鸭适当剁成小块，如果鸭子特别肥的话，尽量把脂肪的部分剔除，只留较为精瘦的部分对。

家常炖鸭子简单做法

啤酒鸭 主料鸭肉200克啤酒100克 辅料大葱10克大蒜1瓣姜5克干辣椒8克食用油5毫升生抽3克盐2克白砂糖3克 1倒入食用油，加葱姜蒜和干辣椒，大火爆香2倒入鸭肉，煎至两面金黄3加生抽。

1预备材料，清洗干净热油，下姜片煎一下鸭子 煎至两面金黄加入适量开水，调味调色，加入生抽老抽冰糖大火烧开，转中火焖煮20分钟，加入酸柠檬，再焖至水收干上碟前加入小米辣翻炒一下美味，酸辣甜的味道都。

1热锅倒入植物油二两依次依次把鸭掌鸭颈脚棒鸭翅鸭头等大件炸至焦黄起锅待用为防油爆，炸时可先放少许盐2将鸭肉炸炒至焦香，加入先前炸好的大件再加入甜面酱爆炒出酱香后放入姜片，接着倒入半瓶啤酒。