湖南驰名湘菜(湖南驰名湘菜的是)

1、4毛氏红烧肉毛氏红烧肉也是湘菜中湖南驰名湘菜的一道传统名菜湖南驰名湘菜，是以五花肉为主要原料，使用白糖料酒味精等调料烧制而成湖南驰名湘菜的，吃起来甜中带咸，肥而不腻，色香味俱全5永州血鸭永州血鸭是源自湖南省永州市湖南驰名湘菜的一道传统名菜，是以鸭。

2、湖南十大顶级湘菜有辣椒炒肉剁椒鱼头湘西外婆菜吉首酸肉衡阳鱼粉栖凤渡鱼粉东安鸡金鱼戏莲永州血鸭九嶷山兔1辣椒炒肉 辣椒炒肉是湖南地区一道非常具有代表性的湘菜菜品，这道菜的做法非常的简单，而且。

3、2剁椒鱼头剁椒鱼头是湘菜中的一道传统名菜，也是湘菜十大硬菜之一，这道菜是以鳙鱼鱼头和剁椒为主要原料蒸制而成的，以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体，风味独具一格火辣辣的红剁椒，覆盖着白嫩嫩的鱼头肉，冒。

4、2东安鸡东安鸡是湖南东安县的特产，东安鸡可是八大湘菜之首这道菜做出来色泽非常的鲜艳，而且鸡肉的肉质非常的鲜嫩，吃起来酸辣爽口，肥而不腻，香气四溢，并且营养非常丰富3酱板鸭酱板鸭可是湖南的一绝名菜，主要就。

5、1剁椒鱼头 剁椒鱼头是湖南省的传统名菜，属于湘菜系据传，起源和清代文人黄宗宪有关通常以鳙鱼鱼头剁椒为主料，配以豉油姜葱蒜等辅料蒸制而成菜品色泽红亮味浓肉质细嫩肥而不腻口感软糯鲜辣适。

6、5祖庵鱼翅具有香味醇厚色泽明亮等特点，被称为红煨鱼翅，除湖南驰名湘菜了祖庵鱼翅外，湘菜官府菜还有组庵豆腐祖庵鱼唇等多款菜品湖南省的简介 湖南省位于中国南部长江中游，因大部分地区在洞庭湖之南，故称湖南又因。

7、4土匪猪肝是湖南湘西地区的一道特色菜品，菜肴特点是外焦内嫩香辣霸气口感鲜嫩片大肉厚，吃起来香辣过瘾5祖庵鱼翅具有香味醇厚色泽明亮等特点，被称为红煨鱼翅，除了祖庵鱼翅外，湘菜官府菜还有组庵。

8、湖南美食中以湘菜最为出名，因其独特的调味和口感受到了众多食客的喜爱今天我要和大家分享几道我个人认为湘菜极为推荐的佳肴首先是辣子鸡该菜肴以香辣鲜美著名，选用新鲜的鸡肉切块后爆炒，加入姜蒜豆瓣酱红辣椒。