胖头鱼做法大全家常做法(胖头鱼怎么做好吃又简单做法)

步骤如下步骤一市场上买胖头鱼胖头鱼做法大全家常做法，摊主都会帮处理，清理鱼鳞，鱼头给剁开步骤二大家觉得做胖头鱼比较麻烦，主要就是因为鱼头太大，家里胖头鱼做法大全家常做法的炒锅大小有限一般用直径3032厘米的炒锅，炖4斤以内的胖头鱼是没问题的步骤。

鳙鱼是很常见的一种家常菜里的食材，一般的做法有清蒸红烧或者是做汤，味道都是很不错的，胖头鱼做法大全家常做法我们一起来学学这些家常菜的做法吧鳙鱼怎么做好吃 1将鳙鱼切开用盐少许腌制并且加入黄酒2将葱姜切成大段，蒜整头备用。

红烧胖头鱼，准备冰糖，酱油，盐，黄酒，胖头鱼，大蒜，生姜段，葱段，胖头鱼切开以后用一些盐稍微腌制一下，再加入黄酒，把生姜大葱切成段状，然后再把胖头鱼放到锅里面煎到两面金黄捞出，把葱姜段放进锅里面炒出香味，然后。

1把胖头鱼洗净鱼不要太大晾一会儿2切好生姜片葱段剥好大蒜备用3把水倒入锅里稍多的水要烧好久噢，点火4把鱼生姜大蒜少许盐一起放入锅里煮5煮开后把锅里的“泡泡”用勺子。

胖头鱼富含磷脂及可改善记忆力的脑垂体后叶素，特别是其头部的脑髓含量很高，经常食用能暖胃祛头眩益智助记忆延缓衰老二 介绍一下胖头鱼鱼头的主要做法1 煲鱼头汤原料 胖头鱼鱼头1个，川芎6克，白芷10。

1配方胖头鱼一条葱适量姜适量蒜适量花椒50g桂皮100g食用油300g盐100g白糖70g醋100g香菜适量2胖头鱼头去鱼鳞，去鱼鳃，去掉鱼头里的污血，里侧的黑膜，清洗干净3将鱼头从鱼鳃处切断。

我觉得胖头鱼头最适合做“鱼头泡饼”胖头鱼做法大全家常做法了 1先将胖头鱼的鱼头切开，洗净沥干水分，然后把锅坐到火上，大火加热，锅热后倒入油，待油7成热时候，放入鱼头放入，然后改成中小火，将鱼头两面煎成金黄色后，盛出备用煎好。

可以做家焖海鲶鱼海胖头鱼用料海鲶鱼2条葱1段姜一块大蒜3块酱油2勺白胡椒粉1勺1准备新鲜的海鲶鱼2葱姜蒜备好3热油热锅4放入葱姜蒜，炒出香味5然后倒入适量的水6加入。

清汤烧胖头鱼 1把胖头鱼洗净鱼不要太大晾一会儿2切好生姜片葱段剥好大蒜备用3把水倒入锅里稍多的水要烧好久噢，点火4把鱼生姜大蒜少许盐一起放入锅里煮5煮开后把锅里的“。

酱椒蒸鱼头主料胖头鱼半个600克 辅料青剁椒15克，红剁椒15克，豆豉酱20克，小葱2根，姜1小块，蒜3瓣，料酒30克，油20克 步骤1蒸鱼用到的一些调料，半个鱼头是菜场买的，基本已经帮我打理干净了，活鱼现杀。

砂锅胖头鱼的做法详细介绍 菜系及功效家常菜谱 老人食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱 糖尿病食谱 口味咸鲜味 工艺砂锅砂锅胖头鱼的制作材料 主料鲢鱼头1500克 辅料猪肉肥瘦150克，粉皮200克，青蒜100克，冬笋50克。