虎皮肉的做法大全(虎皮扣肉的制作方法视频)

酥炸虎皮肉 材料瘦猪肉馅200克葱末20克油豆皮1张配料姜末10克盐2克鸡粉2克白胡椒粉少许花椒粉1克香油2克面糊适量烹调油适量制作方法先在肉馅里倒入黄酒和盐搅匀虎皮肉的做法大全，码好底味肉馅里再放入白胡。

虎皮肉虎皮肉的做法大全的做法食材五花肉料酒白砂糖萝卜干食用油生姜大蒜生抽辣椒酱黑豆豉老干妈辣椒粉食用盐鸡精具体做法步骤如下1五花肉洗净后，放进锅中，加入适量清水，再倒入一瓶盖料酒，然后盖上。

将虎皮肉切5毫米左右厚虎皮肉的做法大全的肉片取一个碗，将肉皮朝下整齐摆放入碗中，然后将炒好的梅干菜铺在肉上，锅中加入清水开大火烧开也可使用蒸锅水开后放入扣肉，盖上锅盖，大火蒸30分钟5g小葱切葱花，30分钟后将蒸好的肉取。

做法 1虎皮肉的做法大全我们先将肉在火上面考黄了，然后是在温水里面进行浸泡，泡软了，将上面的黄焦皮及脏物都去掉，并且擦干了2在皮上面划出虎皮纹，然后就是用清洗清洗干净了，备用3将拍疏，葱切小段，将腌雪里的根去掉。

1梅干菜放温水中浸泡1个小时左右2五花肉一定要选择这种瘦一点的，做出来的虎皮肉才肥而不腻3锅里放水，把洗好的五花肉放进去，放入姜葱，煮至断生4肉煮熟之后捞出，用牙签在肉皮上扎点洞，倒上老抽抹。

做法如下1葱切片2姜切片3锅中加水，放入葱姜花椒4放入糖酱油盐鸡精5将五花肉煮熟捞出6将煮好的五花肉皮朝下放入油锅中炸熟7取出切片，蒸锅中蒸20分钟即可。

1把五花肉清洗干净，擦去水分 2将肉在火上熏烤3烤制焦黄4放在温水中泡软5用刀刮去黄焦皮及脏物6切成粗条状也可不切7锅里放些清水，烧开后，加入酱油料酒大料白糖葱姜盐8。

虎皮肉 1 将肉在火上烤黄，放在温水中泡软，刮去黄焦皮及脏物，擦干而后在皮上划成虎纹花刀，再以清水洗净待用 2 把姜拍疏，葱切3厘米长段把腌雪里红梗除去根梢，切成2厘米长段以后，用凉水洗净，稍。

软烂醇香的虎皮肉的做法步骤 1 把五花肉清洗干净，擦去水分2 将肉在火上熏烤3 烤制焦黄4 放在温水中泡软5 用刀刮去黄焦皮及脏物6 切成粗条状也可不切7 锅里放些清水，烧开后，加入酱油料酒。